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芳村肾内科健康宣教资料(二)

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女人肾虚应该吃什么食补?
    肾虚进补原则:冬季多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。
    食疗方案:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。

男人肾阴虚可以通过食疗改善吗?
    可以,肾阴虚者通常表现为头痛、目眩、耳鸣、潮热、盗汗、口干、咽燥、舌干红、脉弦细数。
 (1)核桃粥:
【食疗功效】中医认为核桃仁味甘,性温,具有补肾固精、滋润肌肤的作用,对于体质虚弱、肾虚喘嗽、腰痛脚弱等有一定作用。粳米有补中益气的功效。本品适用于妇女因瘀血停滞而引起的闭经症状。
 【原料】核桃仁20克,粳米75克。
 (2)红枣白果炖乌骨鸡:
 【食疗功效】乌骨鸡具有补肾强肝、补气益血等功效。含有激素和紫色素,对人体血细胞和血红蛋白有一定增强作用,能治疗妇女绝经期体弱及月经不调等症。红枣有补脾和胃、益气生津、养血安神的功效,特别适合于绝经期的妇女心悸、失眠、多梦等症状。
 【原料】乌骨鸡1只,鸡枣50克,白果50克,姜、葱、盐、味精料酒少许。

 

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