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【德叔医古】广东省中医院副院长张忠德教授:冬至时节宜养脾胃升阳气

2015年12月26日字号:T|T

医学指导:广东省中医院副院长、呼吸科专家 张忠德教授


冬至时节虽然北半球日照时间最短,接收的太阳辐射量最少,但这时地面积蓄的热量还可提供一定的补充,所以气温还不是最低。冬至过后,渐渐昼长夜短,古时有“冬至一阳生”的说法,意思是说从冬至开始,阳气又慢慢地回升,因阳气初升,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大,只有阳气充足了,才能抵御病邪,益寿延年。
案例

60岁的黄姨胃痛治好了

黄姨60岁了,个子不高,身形微胖,讲话低声细语的,这天她又来德叔的门诊复诊,经过1个月的治疗,她多年胃痛老毛病好很多了。黄姨是5年前开始胃痛,饿肚子痛得厉害点,吃一点点东西又饱了,还频频嗳气,经常觉得头晕、疲倦,夜里也睡不好,容易醒,大便偏烂。到医院查胃镜,说是慢性浅表性胃炎,前前后后吃了不少中药西药,见效不大,实在很烦人。德叔看到黄姨的舌质淡红,苔白微腻,把脉脉细。

德叔分析:脾胃虚寒

德叔认为黄姨的胃痛主要因脾胃虚寒所致。脾胃是人体受纳和运化水谷的地方,若饥饱失常、思虑过度、久病劳伤、过食寒凉等都会引起脾胃阳气不足,中焦虚寒,胃失濡养而出现胃痛。治疗上,当以党参、黄芪温中补气;炒白术、陈皮健脾燥湿;川朴、枳壳行气止痛;炒麦芽、布渣叶消食化滞,加用瓦楞子制酸和中。服药一周后,黄姨胃痛情况明显好转,再调理1个月后胃痛很少发作,黄姨觉得干活有劲了许多,讲话也比以前大声。

预防
冬至为补阳佳季,灸一灸神阙

该如何保养脾胃阳气呢?德叔建议黄姨要好好利用冬至这个节气,养好脾胃。俗话说“夏养三伏、冬补三九”,冬至是初九也是补阳的最佳时机,少食生冷,适当进补,多晒太阳,适度运动这些都是保养阳气的方法。冬至也是一年中艾灸养生的最佳时机,可以更好地起到温阳补气、温经散寒的作用,从而提高机体的抗寒和抗病能力。建议艾灸神阙穴(肚脐),以肚脐为中央,沿着肚脐周围熏灼腹部,燃艾时尽量贴近肚脐,但不要烫到皮肤,距离皮肤约两三厘米为宜,有温热的感觉即好。此法可将初生之阳坚固在体内,慢慢生发生长,为体所用。


德叔养生药膳房
牛肉红枣汤



材料:

当归10g,红枣4枚,牛肉100g,生姜2-3片,精盐适量。

烹制方法:

当归、红枣洗净,稍浸泡。牛肉洗净,切成块。将把牛肉翻炒至两面微黄,与生姜一起放进瓦煲内,加开水约1000ml(约4碗水量),再放入当归、红枣和生姜。武火煲沸后改为文火煲2个小时,加精盐适量,即可。

功效

牛肉(黄牛肉),味甘,性温,补脾胃,益气血,强筋骨之效;当归,同样味甘,性温,可补血、活血、调经止痛;大枣,甘温,具有补中益气,养血安神的作用;生姜具有温胃散寒之效。此汤可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。


文/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 沈中

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