木棉花是南方的特产，被称为“岭南祛湿第一花”，其花红朵大，气微、味淡、微甘涩，广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳。
 

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《中药大词典》介绍：“木棉花药性甘、淡、凉，有清热、凉血、解毒功效，主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”

近来随着气温升高，天气渐热，春潮夹着温热之势而湿热渐显，许多人会出现胃肠不适、皮肤疮痒病症。

中医认为湿热困阻脾胃，健运失司，会出现肠胃不适、大便溏稀等胃肠道症状。湿热外发肌肤，湿毒侵扰，会出现皮肤湿疹、疮疡、肿毒等皮肤病问题。

广东人素有煲汤、喝凉茶的习惯，这时正好用上应季的木棉花，煮一壶五花茶，以祛湿热之症。